DOTT.SSA MARIA CLAUDIA LAZZÈ
Biologa Nutrizionista
Specializzata in Scienza dell’Alimentazione e in Patologia Clinica
FORMAZIONE
- Laurea in Scienze Biologiche presso Università di Pavia in data 27/06/97
- Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso Università di Pavia in data 25/10/10
- Specializzazione in Patologia Clinica presso Università di Pavia in data 12/06/02
- Dottorato di Ricerca in Patologia e Genetica (Patology and Genetics) presso Università di Pavia in data 22/03/06
CURRICULUM VITAE
La Dott.ssa Lazzè è Biologa Nutrizionista, Specializzata in Scienza dell’Alimentazione e in Patologia Clinica con il massimo dei voti e Lode.
Nel 1999 ha svolto attività di collaborazione coordinata e continuativa semestrale nell’ambito del progetto di ricerca “Infezioni vasculotropiche nell’aterogenesi e nelle sindromi coronariche”- sottoprogetto “Associazione tra apoptosi ed infezione di placca” condotto in collaborazione con la Divisione di Cardiologia dell’IRCCS Policlinico San Matteo di Pavia.
Dal 2000 al 2008 è risultata vincitrice di varie borse di studio e assegni di ricerca presso l’università di Pavia per l’attività di ricerca sugli effetti biologici di sostanze di origine naturali presenti negli alimenti.
In particolare nel 2007 ha ricoperto l’incarico di collaborazione coordinata e continuativa avente per oggetto “Analisi dell’attività antiossidante e caratteristiche chimiche delle sostanze derivanti dagli scarti dell’industria conserviera” (progetto di ricerca EXTRANAT della Comunità Europea “Highly Selective and Environmentally Friendly Fruit Extraction using Supercritical Fluids Technology”) e attività di ricerca nell’ambito del progetto Orto Nutritio: Valore nutrizionale e fattori antinutrizionali di lattuga, cicoria e rucola: effetti delle tecniche colturali, Regione Lombardia: Piano per la Ricerca e lo Sviluppo del 2004 ai sensi delle Leggi regionali n.11 del 1998 e n.7 del 2000.
Dal 2009 svolge attività di libera professione come Nutrizionista a Milano e dal 2010 al 2017 ha scritto articoli sul giornale Ordine e Libertà di Abbiategrasso nell’ambito della rubrica “Benessere a tavola”.
Attualmente scrive articoli sul tema della corretta alimentazione dei bambini sulla rivista Milano MOMS che da 11 anni è diventata un riferimento per le famiglie di Milano